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Técnico/a de calidad

Técnico/a de calidad

Sevilla
  • Ubicación: Sevilla
  • Categoría: Administrativo / Oficina

ACTIVIDADES A REALIZAR:
– Supervisión de la correcta realización de todos los controles de seguridad alimentaria y PRL durante la producción.
– Formar a todo el personal de cocina en materia de seguridad alimentaria y PRL.
– Dar soporte al Gerente y Jefe de cocina para que se asegure el cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria y PRL.
– Reportar al responsable de calidad de cocinas centrales cualquier incumplimiento detectado.

REQUISITOS MÍNIMOS:
– Formación como tecnólogo de alimentos, veterinaria, PRL o afín.
– Experiencia en interlocución con Sanidad, Diseño de APPCC y sistemas de seguridad.
– Experiencia demostrable.